2007年中国肠衣面临原料紧张，原料价格与成品价格倒挂，但尽管如此，我国出口肠衣在质量方面仍然呈上升趋势。产品在口径、长度、色泽、气味等内在品质方面保持稳定，在卫生方面多数工厂增加了挑杂工序，热狗猪...

出口肠衣加工企业注册卫生规范车间及设施卫生车间内应有适度的照明，光线以不改变肠衣的本色为宜。照明设施应装有防护罩。

肠衣加工企业注册卫生规范卫生质量体系运行的要求企业应制定产品标识、质量追l踪和产品召回制度，以保证出厂产品在出现安全卫生质量

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出口肠衣加工企业注册卫生规范1依据本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及国家有关卫生法规、标准制定。</s

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出口肠衣加工企业注册卫生规范水的卫生1加工用水应符合国家生活饮用水和其他相关标准的要求。每年对水质的公共卫生检测不少于两次。企业应定期对加工用水的微生物进行检测，必要时检测余

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出口肠衣加工企业注册卫生规范企业的设计和环境卫生1企业不得建在有碍食品卫生的区域，厂区周围无有害气体、灰沙及其他污染源。交通方便，水源充足。厂区内不得兼营、生产、存放有碍

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在网上购买香肠的几个错误：要求香肠是全干的。其实全干的香肠没有几家人会有

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